Le Bistango vous accueille dans une ambiance rassembleuse et chaleureuse. Sa cuisine, guidée par la fraîcheur et la variété des produits du Québec, s’inspire de traditions françaises et italiennes tout en laissant place à la créativité. Chaque mois, le menu évolue pour refléter les saisons et proposer une expérience culinaire actuelle, à la fois généreuse et soignée.
Du mardi au vendredi, 11 h 30 à 14 h 00
Du mardi au samedi, 17 h 30 à 21 h 30
Dîner
Mardi au vendredi, 11 h 30 à 14 h
Souper
Mardi au samedi, 17 h 30 à 21 h
1200, Avenue de Germain-des-Prés, Québec, Québec, G1V3M7
Quelle est la spécialité culinaire du restaurant Le Bistango?
Le Bistango offre une cuisine bistrot qui allie tradition et modernité, mettant en valeur des ingrédients de qualité et le savoir-faire de son équipe culinaire. Chaque mois, un menu signature met en valeur les produits frais et locaux du Québec.
Le restaurant Le Bistango propose-t-il des options végétariennes ou véganes?
Oui, plusieurs plats végétariens sont disponibles, avec des options qui s’adaptent aux régimes spécifiques. Le menu évolue selon les saisons et les arrivages de produits locaux.
Le Bistango utilise-t-il des produits locaux ou bio dans ses plats?
Oui, l’équipe de cuisine privilégie les produits frais, locaux et de saison. Le menu reflète l’identité culinaire du Québec avec une approche axée sur la durabilité et la qualité.