Concierge Québec : hiver 2020

Par Annie Lafrance

Rayonner

Enfin ! Après près de deux décennies, le rêve de Robert Lepage d’ouvrir une salle de spectacle en plein cœur de Québec s’est enfin concrétisé. Le Diamant s’est donc dévoilé au public à la place D’Youville, tout en finesse et accueillant. Ouvert depuis septembre, il promet de rayonner pour longtemps. Comme un véritable diamant.

C’est le pied !

Envie d’aller marcher dans le Petit-Champlain ? Profitez-en pour visiter la seule boutique Fluchos au pays et, pourquoi pas, vous offrir une paire de ravissantes chaussures fabriquées en Espagne à partir de matériaux naturels et écoresponsables.

Abondance

C’est l’abondance à l’année au Grand Marché de Québec. Lumineux, dynamique, rassembleur : le lieu ne dérougit pas, et avec raison. Légumes de saison, petits pots de douceur, boissons et charcuteries artisanales, etc. On revient les bras chargés et le ventre plein.

Comme des sardines

La Buvette Scott a un petit frère. Son nom : Sardines. Bien qu’il soit étroit, l’établissement sans prétention ne manque pas de charme, ni de saveurs. L’apéro s’étire avec des petites assiettes de saison, des charcuteries, du pain au levain et, bien sûr, des sardines.

Ludique

Depuis les années 60, le duo québécois COZIC pose un regard allumé sur son environnement et expérimente les matériaux inusités. Une première rétrospective muséale lui est consacrée, à voir au Musée national des beaux-arts du Québec jusqu’au 5 janvier 2020.

« Véganitude »

Le Don n’a rien de grano. Installé dans le Vieux-Port, ce premier restaurant entièrement végétalien dans la capitale place la barre haute avec ses plats vivifiants et savoureux, mais toujours sans aucun produit animalier. Mention spéciale pour les pâtes généreuses de la chef Anne-Marie Grenier.