La bannière Germain Hôtels abrite une panoplie de restaurants dirigés par des chefs de renom. Véritables références de la gastronomie locale, ils sont une halte incontournable pour savourer des menus raffinés, élaborés avec soin. Choisissez votre destination et passez à table!
Prolongez la soirée en dégustant votre cocktail préféré dans l’un de nos bars élégants et insolites.
Découvrez le Bar Les Cousins, un lieu inédit au quartier DIX30 à Brossard, où les amateurs de bar à cru, de cocktails parfaitement exécutés, de vins savamment sélectionnés et de bières locales seront comblés.
Au cœur de St. John's, ce restaurant offre de succulents plats préparés selon des méthodes traditionnelles et inspirés par la nature environnante et la proximité de la mer.
Au restaurant Norca à Ottawa, le menu parcourt le terroir canadien et s’envole de par le monde. Une délicieuse escapade culinaire vous attend.
Découvrez la cuisine inventive du Bistango, dans la ville de Québec. Une table moderne où bistro et gastronomie se marient admirablement à la tradition et à l’innovation.
L'atmosphère accueillante de Bokeh, à Saskatoon, met en valeur des produits locaux, avec au menu des planches généreuses à partager et des cocktails classiques revisités, dans un cadre à la fois chic et décontracté.
Au centre-ville de Montréal, Le Boulevardier offre un menu d'inspiration française et met de l’avant des produits frais et locaux, pour une expérience culinaire gourmande, dans un décor au design élégant et moderne.
Le terroir complet de Charlevoix est à l'honneur aux Labours. Découvrez une vaste cuisine, ouverte sur les quatre côtés, où le chef et son équipe créent sous vos yeux des plats d'exception, en s’inspirant de nos récoltes.
Après une journée au grand air dans Charlevoix, c’est l’heure du retour au Bercail. Le lieu idéal pour savourer des produits locaux cuisinés dans de bons plats frais et réconfortants.
Le concept du Bar Flâneur, à l'Hôtel Le Germain Montréal, est simple, et les produits savoureux. Débutez votre journée en sirotant un délicieux café, et finissez-là en dégustant des huîtres accompagnées de champagne, dans un décor élégant!
Retrouvez cocktails et plats succulents inspirés d'un mélange de cuisine canadienne et mondiale au Bar Le Germain à Toronto, dans une ambiance à la fois chic et décontractée.
Découvrez des classiques revisités, des cocktails délicieux et une carte des vins raffinée au restaurant Victor, à Toronto. Un menu inspiré des saveurs colorées de la cuisine française du Nouveau Monde.
CHARCUT est le repaire des amoureux de la viande à Calgary, et propose une cuisine locale, avec des accents italiens et portugais. Au menu, des viandes grillées et rôties et des charcuteries artisanales, provenant de petits producteurs locaux.
CHIX Eggshop, à l'Hôtel Alt Calgary East Village, offre des plats classiques savoureux combinant ingrédients locaux et arômes mémorables pour le petit-déjeuner et le dîner.
Nul besoin d'aller loin pour une bonne pizza fraîchement sortie du four. Retrouvez Sosta! Pizzeria, à l'Hôtel Alt aéroport d'Halifax, et régalez-vous de nos pâtes ou pizzas délicieuses, de salades croquantes ou d'un sandwich décadent.
Au Merchant Kitchen à Winnipeg, découvrez un menu hors pair, riche en saveurs et très diversifié, où la cuisine de rue est mise à l'honneur pour vous faire voyager à travers 14 pays et 21 villes autour du monde.
À la fois restaurant, bar et expérience sushi omakase, NUPO est accessible par l’Hôtel Alt Calgary East Village. Régalez-vous, puis dirigez-vous à l'arrière du restaurant et découvrez le bar EIGHT, un speakeasy intime de huit places seulement.
Dégustez des pizzas fraîchement sorties du four, des pâtes savoureuses, des salades croquantes et bien plus encore, à la Sosta! Pizzeria de l'Hôtel Alt aéroport de Toronto.