Notre revue de l'année 2019 chez Germain Hôtels

Entre ouverture et réouverture d’hôtels, prix hommage et web-séries, voici ce qui a occupé nos équipes cette année.

JANVIER

On débute l’année en force avec notre soirée d’ouverture officielle à l’Hôtel Alt Calgary East Village, qui avait ouvert ses portes en novembre 2018, avec médias, amis, famille et partenaires.

FÉVRIER

Quelques semaines plus tard, nous ouvrons l’Hôtel Alt Saskatoon, créant ainsi un autre pied-à-terre dans les Prairies canadiennes. Saskatoon est une ville coup de cœur pour plusieurs d’entre nous chez Germain Hôtels, dont Hugo Germain, qui l’affectionne particulièrement.

MARS

L’Hôtel Alt Montréal célèbre son cinquième anniversaire par un beau dimanche du mois de mars.

AVRIL

Nos hôtels de Calgary, Winnipeg et Toronto ont la fièvre des séries de la Ligue nationale de hockey! Leur équipe respective, les Flames, les Jets et les Maple Leafs participent à la première ronde des séries, au grand bonheur des partisans canadiens.

Christiane Germain reprend son fauteuil à l’émission Dans l’œil du dragon pour un épisode seulement, en tant que dragonne invitée. Même si elle ne conclura pas d’entente ce jour-là, Christiane aura un coup de coeur pour plusieurs entrepreneurs.

Nos coprésidents et cofondateurs Jean-Yves et Christiane Germain reçoivent le prix Grands Québécois de la Chambre de commerce et d’industrie de Québec.

L’Hôtel Alt+ Quartier DIX30 souffle sa première bougie en grand. Au menu ce soir-là : cupcakes, produits de l’érable et cocktail signature.

MAI

Alors que les tulipes s’ouvrent tranquillement à Ottawa, c’est au tour de l’Hôtel Le Germain Ottawa de souligner son premier anniversaire.

JUIN

Les Raptors de Toronto remportent le championnat de la NBA et l’Hôtel Le Germain Maple Square est en plein cœur des festivités. L’espace situé entre l’hôtel et le Scotiabank Arena est surnommé Jurassic Park et c’est là que tous se rassemblent pour écouter les matchs sur écran géant.

Au début du mois, Christiane Germain reçoit un doctorat honorifique de l’Université Bishop’s aux côtés de Kim Thúy, Colm Feore et Claude Belleau.

JUILLET

Attendu depuis longtemps, en juillet, on ouvre finalement Terre Restaurant, situé à même l’Hôtel Alt St. John’s. Le chef Matthew Swift a quitté les cuisines du Joe Beef à Montréal pour venir s’installer à Terre-Neuve et ouvrir son restaurant inspiré de la terre et la mer.

De l’autre côté du Canada, nos amis John Jackson et Connie De Sousa, du restaurant Charcut de l’Hôtel Le Germain Calgary, ouvrent CHIX Eggshop, un restaurant déjeuner dans l’Hôtel Alt Calgary East Village. On y sert du poulet frit sans gluten, une tarte au pain doré, un sac de bacon et plusieurs autres plats de type brunch.

AOÛT

On profite des dernières belles journées de l’été pour tourner notre toute première web-série «Bienvenue chez nous», qui met en vedette des Canadiens inspirants qui partagent notre passion pour l’art de vivre et l’hospitalité. On partira à leur rencontre à Montréal, Ottawa, St. John’s et Toronto. Les quatre épisodes seront présentés le mois suivant.

SEPTEMBRE

C’est après un an d’intenses rénovations qu’on rouvre enfin l’Hôtel Le Germain Montréal. De grands créateurs québécois ont participé à ce projet d’envergure, comme Zébulon Perron, Ruby Brown, Marie Saint Pierre, Philippe Dubuc et la firme LEMAYMICHAUD, nos partenaires de longue date.

Christiane Germain reçoit Michelle Obama au Centre Vidéotron à Québec afin de discuter de féminisme, de croissance personnelle et plusieurs autres sujets inspirants.

OCTOBRE

L’Hôtel Le Germain Québec se retrouve dans le top 10 des meilleurs hôtels au Canada des Readers’ Choice Awards de Condé Nast. Tout un honneur!

Quelques mois après son ouverture, on procède à la soirée d’inauguration officielle de l’Hôtel Alt Saskatoon avec médias, amis, famille et partenaires.

Ayant passé tout l’été à documenter les rénovations à l’Hôtel Le Germain Montréal, on lance une nouvelle web-série : Créateurs de nuits. On y met de l’avant tous les talents qui ont participé à créer le nouveau décor de l’hôtel, en passant par les chambres jusqu’au restaurant ainsi qu’aux uniformes.

NOVEMBRE

On souligne l’ouverture du restaurant Le Boulevardier, situé dans l’Hôtel Le Germain Montréal, avec le chef David Pellizzari derrière les fourneaux. On y sert une cuisine française de type brasserie dans un sublime décor signé Zébulon Perron.

Christiane Germain entre au temple de la renommée du Top 100 des femmes les plus influentes au Canada de WXN, un honneur décerné à celles ayant apparu plus de quatre fois à ce palmarès.

DÉCEMBRE

Les grues sont en place sur le chantier de l’Hôtel Alt Calgary University District, notre troisième hôtel dans la belle ville de Calgary.

Nous travaillons très fort sur le projet de l’Hôtel Alt Ottawa Airport, qui sera aussi notre troisième dans la capitale nationale du Canada.

2020, nous t’attendons de pied ferme!