Mes 5 restos canadiens favoris pour un rendez-vous galant

Vivre avec un chef, c’est savoir qu’on ne se verra pas toujours beaucoup. C’est accepter de ne pas vraiment être ensemble les vendredis et samedis, au Jour de l’an, à la St-Valentin, alouette.

Par contre, c’est aussi profiter de chaque minute ensemble et d’apprécier chaque occasion de se retrouver. Notre grand plaisir? S’asseoir au bar, dans un resto qu’on aime, et déguster de bons vins et plusieurs entrées à partager.

Voici nos 5 meilleurs restos canadiens pour une soirée en amoureux parfaite, d’est en ouest :

Mallard Cottage (St. John’s) : Depuis que nous avons emménagé à St. John’s, sur l’île de Terre-Neuve, ce restaurant est devenu notre quartier général (quand nous ne sommes pas à l’Hôtel ou à notre restaurant). Nous adorons nous asseoir au bar et laisser la cuisine prendre les commandes de la soirée. Un beau cocon de réconfort, à tous les coups.

Ah La Vache (Baie-Saint-Paul) : Ce n’est pas compliqué, c’est notre restaurant favori, à vie. Le mini-resto d’une dizaine de places a quelque chose de magique – et ses extraordinaires propriétaires, Nicolas et Sofie, ne sont pas étrangers à la féérie des lieux. C’est l’endroit idéal pour une soirée en amoureux un soir d’hiver, autour d’une fondue au fromage et d’une bonne bouteille (qu’on apporte!).

Tavern on the Square (Montreal) : Quand vient le temps d’une soirée en amoureux, Matt et moi nous tournons souvent vers les grands classiques. Les lieux où nous nous sentons vraiment bien, en plus de pouvoir bien boire et bien manger. Tavern on the Square est l’endroit idéal pour tout ça. L’équipe est fabuleuse (je pèse mes mots), la carte des vins est excellente (demandez à être conseillé… il y a toujours de bonnes bouteilles qui ne sont pas sur la carte) et la nourriture est toujours délicieuse. Trucs d’initiés : le bar de Tavern on the Square est parfait. C’est vraiment le meilleur endroit où s’installer. Aussi – si, comme nous, votre horaire n’est pas comme tout le monde, allez-y le lundi soir. Vous verrez.

North & Navy (Ottawa) : La première fois que nous sommes allés manger chez North & Navy, Matt et moi en étions à nos premiers mois ensemble. Nous nous sommes assis au comptoir du chef, des étoiles dans les yeux et le cœur qui voulait nous sortir de la poitrine. Tout semblait évidemment meilleur. Quelques années plus tard, nous nous sommes installés à la même place et avons constaté avec bonheur que nos débuts amoureux n’avaient pas teinté nos souvenirs de rose : North & Navy est une excellente table et la maison offre un service quasi-parfait. Je ne saurais trop recommander de demander le comptoir à la cuisine pour une soirée extra-spéciale.

Bar Von Der Fels (Calgary) : ce tout petit bar à vin à deux pas de l’Hôtel Le Germain Calgary est l’endroit tout indiqué pour passer la soirée à se dire qu’on s’aime. Le vin est bon, les plats à partager aussi – et on s’y sent comme à la maison dès qu’on y met les pieds.

Bonne soirée en amoureux!